Manuel Medina, Presidente de la Fundación Princesa Kristina de Noruega, viajó hasta la Villa de Covarrubias para recibir al ministro en funciones de Educación, Cultura y Deportes, Íñigo Méndez de Vigo, y explicarle las múltiples actividades que la Fundación de la Princesa Kristina realiza en la villa burgalesa, lugar donde está enterrada la princesa noruega que llegó desde Bergen en 1234 para casarse con el Infante D. Felipe, hermano del Rey Alfonso X El Sabio. El ministro en funciones, Íñigo Méndez de Vigo, mostró mucho interés en visitar el Claustro de la Colegiata donde descansan sus restos.
Manuel Medina, como Presidente de la Fundación que lleva el nombre de la Princesa, acompañó a Íñigo Méndez de Vigo, que depositó un ramo de flores sobre la tumba de la Princesa en señal de respeto y admiración. Posteriormente continuaron el paseo hacia la escultura a tamaño real situada en la entrada de la Colegiata, acompañados por el alcalde de Covarrubias, Óscar Izcara, mientras Manuel Medina explicaba al ministro en funciones de Educación, Cultura y Deporte, que Covarrubias se ha convertido en un lugar de peregrinaje de muchos noruegos que visitan la tumba de su princesa a lo largo del año.
A continuación, toda la comitiva encabezada por el ministro en funciones, Íñigo Méndez de Vigo y Manuel Medina, presdiente de la Fundación Princesa Kristina de Noruega se desplazaron a dos km, al llamado Valle de Los Lobos, donde se encuentra situada la ermita de San Olav, donde en 2011 se terminaron las obras de su construcción. La mencionada ermita fue un proyecto llevado a cabo por la Fundación para cumplir la promesa que le hizo, como regalo de boda, el Infante Don Felipe, el día de su boda, 31 de marzo de 1258 en Valladolid, a la princesa noruega acerca de erigir una iglesia a San Olav que había protegido a su prometida en su largo viaje a España.
Esta promesa, que quedó incumplida por la temprana muerte de la Princesa, murió en 1262 a los 28 años, se realizó después de 753 años promovida por la Fundación para lo que se convocó un concurso de jóvenes arquitectos de la Escuela de Arquitectura de Oslo y la de Valladolid, siendo los arquitectos de Valladolid, Pablo López Aguado y Jorge González Gallego, los que ganaron el concurso.
Después de la visita a la ermita de San Olav, Manuel Medina se reunió con el alcalde de Covarrubias para organizar las próximas “Notas de Noruega” que se celebrarán los próximos 8 y 9 de octubre, un fin de semana cultural que todos los años financia el gobierno de Noruega invitando a los mejores músicos y cantantes noruegos.