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\"DSC_0179\"<\/a>El Aceite de Oliva Virgen Molino de Casilda<\/strong>, nuevo proyecto empresarial de Medina Cuadros,<\/strong> se dio a conocer ante los miembros de la prestigiosa Real Academia de Gastronom\u00eda,<\/strong> organismo oficial dependiente del Ministerio de Educaci\u00f3n, Cultura y Deporte.<\/strong><\/p>\n

El presidente de la Real Academia, Rafael Ans\u00f3n,<\/strong> acompa\u00f1ado por varios miembros de la Junta Directiva, y distintos especialistas del sector gastron\u00f3mico espa\u00f1ol,\u00a0<\/strong>acudieron a un encuentro organizado por la familia Medina Cuadros<\/strong> donde Amelia Medina Cuadros,<\/strong> Directora General de Molino de Casilda, explic\u00f3 las caracter\u00edsticas fundamentales de este AOVE, que debe su nombre a Casilda Gonz\u00e1lez,<\/strong> la matriarca de la familia.<\/p>\n

\"DSC_0159\"<\/a>Los acad\u00e9micos, apasionados de la gastronom\u00eda, tuvieron la oportunidad de degustar de una forma amena y agradable los matices de aroma y sabor de las distintas variedades del aceite de oliva virgen extra de la denominaci\u00f3n \u00abMolino de Casilda\u00bb:<\/strong><\/p>\n

<\/strong>Reserva Familiar<\/i><\/b><\/p>\n

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra coupage \u00fanico de producci\u00f3n limitada, de las variedades locales: Cerezuela de Villacarrillo, Royal y\u00a0Matihuela.<\/strong>\u00a0La marca \u201cMolino de Casilda\u201d present\u00f3 a registro esta \u00faltima variedad y solo se puede encontrar en sus aceites.<\/p>\n

Aceite de oliva picual de cosecha temprana<\/i><\/b><\/p>\n

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceituna picual recolectada y molturada en el mes de octubre.<\/p>\n

\"DSC_0156\"<\/a>Manuel Medina Gonz\u00e1lez,<\/strong>\u00a0Amelia Cuadros Espinosa,<\/strong> Antonio Medina Cuadros<\/strong> y Amelia Medina Cuadros<\/strong> representaron a la familia Medina Cuadros<\/strong> en este acto, acompa\u00f1ados por Ra\u00fal Rodr\u00edguez,<\/strong> Director de Relaciones Institucionales de la Firma.<\/p>\n

Entre los invitados se encontraban Rafael Ans\u00f3n,<\/strong> Presidente de la Real Academia de la Gastronom\u00eda, Ymelda Moreno,<\/strong> Presidenta de la Cofrad\u00eda de la Buena Mesa y miembro de la Junta Directiva de la RAG, Jaime Lamo de Espinosa<\/strong>, Acad\u00e9mico de N\u00famero y Presidente de ANCI (Asociaci\u00f3n Nacional de Constructores Independientes), Elena\u00a0<\/strong>Rodr\u00edguez,\u00a0<\/b>Directora de la Real Academia de Gastronom\u00eda,\u00a0<\/b>Miguel Garrido,<\/strong> actual Secretario General de CEIM, fue presidente de la Academia Madrile\u00f1a de Gastronom\u00eda, Jos\u00e9 M\u00aa Sanz Magall\u00f3n.<\/strong> tambi\u00e9n ejerci\u00f3 como presidente de la Academia Madrile\u00f1a de Gastronom\u00eda,\u00a0Juan Manuel Bellver<\/strong>, periodista y Director de Lavinia Espa\u00f1a y Fernando Riquelme,<\/strong> diplom\u00e1tico de carrera y autor de varios libros gastron\u00f3micos, entre los que destaca \u00abDelicatessen\u00bb publicado en 2018.<\/p>\n

La Real Academia de Gastronom\u00eda<\/strong> es una Corporaci\u00f3n de Derecho P\u00fablico cuyo objetivo principal es difundir y proteger la cultura gastron\u00f3mica espa\u00f1ola.<\/p>\n

\"DSC_0144\"<\/a>La RAG<\/strong> se ha adaptado a las necesidades de la gastronom\u00eda actual, encaminado sus acciones a reivindicarla como uno de los pilares de nuestra cultura e identidad.<\/strong> Por ello, ha conseguido que la Gastronom\u00eda<\/strong> sea considerada Bien Cultural Inmaterial en el Plan Nacional de Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial del MECD.<\/strong>
\nLa Real Academia de la Gastronom\u00eda trabaja en d<\/strong>efender<\/b>\u00a0la investigaci\u00f3n, difusi\u00f3n, promoci\u00f3n y protecci\u00f3n de los diferentes tipos de cocina y actividades gastron\u00f3micas de Espa\u00f1a, en colaboraci\u00f3n con su Asociaci\u00f3n de Amigos y las Academias Auton\u00f3micas de Gastronom\u00eda y las administraciones regionales. en\u00a0incorporar<\/strong> al sistema educativo los conocimientos de alimentaci\u00f3n y\u00a0educaci\u00f3n del gusto, junto al Ministerio de Educaci\u00f3n, Cultura y Deporte. Adem\u00e1s, apuesta<\/strong>\u00a0por la formaci\u00f3n espec\u00edfica en gastronom\u00eda y salud a trav\u00e9s de la C\u00e1tedra Real Academia de Gastronom\u00eda en la Universidad Alfonso X el Sabio y su colaboraci\u00f3n con la Universidad Complutense de Madrid, colabora\u00a0<\/strong>para mejorar la alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n, la prevenci\u00f3n de la obesidad y la adopci\u00f3n de una dieta sana y equilibrada, junto a la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, c<\/strong>ontribuye<\/b>\u00a0a la difusi\u00f3n del Turismo Gastron\u00f3mico en colaboraci\u00f3n con el Instituto de Espa\u00f1a de Turismo (Turespa\u00f1a) y la Organizaci\u00f3n Mundial de Turismo, apoya<\/strong>\u00a0la promoci\u00f3n de los productos agroalimentarios y pesqueros espa\u00f1oles con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, difunde<\/strong>\u00a0el patrimonio gastron\u00f3mico-cultural de nuestro pa\u00eds fuera de nuestras fronteras en colaboraci\u00f3n con el Instituto Cervantes y coopera\u00a0<\/strong>de manera activa en la labor solidaria del Banco de Alimentos y la Asociaci\u00f3n Mensajeros de la Paz.<\/p>\n

En definitiva, promueve una gastronom\u00eda saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Aceite de Oliva Virgen Molino de Casilda, nuevo proyecto empresarial de Medina Cuadros, se dio a conocer ante los miembros de la prestigiosa Real Academia de Gastronom\u00eda, organismo oficial dependiente del Ministerio de Educaci\u00f3n, Cultura y Deporte. El presidente de la Real Academia, Rafael Ans\u00f3n, acompa\u00f1ado por varios miembros de la Junta Directiva, y distintos especialistas del sector gastron\u00f3mico espa\u00f1ol,\u00a0acudieron a un encuentro organizado por la familia Medina Cuadros donde Amelia Medina Cuadros, Directora General de Molino de Casilda, explic\u00f3 las caracter\u00edsticas fundamentales de este AOVE, que debe su nombre a Casilda Gonz\u00e1lez, la matriarca de la familia. Los acad\u00e9micos, apasionados de la gastronom\u00eda, tuvieron la oportunidad de degustar de una forma amena y agradable los matices de aroma y sabor de las distintas variedades del aceite de oliva virgen extra de la denominaci\u00f3n \u00abMolino de Casilda\u00bb: Reserva Familiar Es un Aceite de Oliva Virgen Extra coupage \u00fanico de producci\u00f3n limitada, de las variedades locales: Cerezuela de Villacarrillo, Royal y\u00a0Matihuela.\u00a0La marca \u201cMolino de Casilda\u201d present\u00f3 a registro esta \u00faltima variedad y solo se puede encontrar en sus aceites. Aceite de oliva picual de cosecha temprana Es un Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceituna picual recolectada y molturada en el mes de octubre. Manuel Medina Gonz\u00e1lez,\u00a0Amelia Cuadros Espinosa, Antonio Medina Cuadros y Amelia Medina Cuadros representaron a la familia Medina Cuadros en este acto, acompa\u00f1ados por Ra\u00fal Rodr\u00edguez, Director de Relaciones Institucionales de la Firma. Entre los invitados se encontraban Rafael Ans\u00f3n, Presidente de la Real Academia de la Gastronom\u00eda, Ymelda Moreno, Presidenta de la Cofrad\u00eda de la Buena Mesa y miembro de la Junta Directiva de la RAG, Jaime Lamo de Espinosa, Acad\u00e9mico de N\u00famero y Presidente de ANCI (Asociaci\u00f3n Nacional de Constructores Independientes), Elena\u00a0Rodr\u00edguez,\u00a0Directora de la Real Academia de Gastronom\u00eda,\u00a0Miguel Garrido, actual Secretario General de CEIM, fue presidente de la Academia Madrile\u00f1a de Gastronom\u00eda, Jos\u00e9 M\u00aa Sanz Magall\u00f3n. tambi\u00e9n ejerci\u00f3 como presidente de la Academia Madrile\u00f1a de Gastronom\u00eda,\u00a0Juan Manuel Bellver, periodista y Director de Lavinia Espa\u00f1a y Fernando Riquelme, diplom\u00e1tico de carrera y autor de varios libros gastron\u00f3micos, entre los que destaca \u00abDelicatessen\u00bb publicado en 2018. La Real Academia de Gastronom\u00eda es una Corporaci\u00f3n de Derecho P\u00fablico cuyo objetivo principal es difundir y proteger la cultura gastron\u00f3mica espa\u00f1ola. La RAG se ha adaptado a las necesidades de la gastronom\u00eda actual, encaminado sus acciones a reivindicarla como uno de los pilares de nuestra cultura e identidad. Por ello, ha conseguido que la Gastronom\u00eda sea considerada Bien Cultural Inmaterial en el Plan Nacional de Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial del MECD. La Real Academia de la Gastronom\u00eda trabaja en defender\u00a0la investigaci\u00f3n, difusi\u00f3n, promoci\u00f3n y protecci\u00f3n de los diferentes tipos de cocina y actividades gastron\u00f3micas de Espa\u00f1a, en colaboraci\u00f3n con su Asociaci\u00f3n de Amigos y las Academias Auton\u00f3micas de Gastronom\u00eda y las administraciones regionales. en\u00a0incorporar al sistema educativo los conocimientos de alimentaci\u00f3n y\u00a0educaci\u00f3n del gusto, junto al Ministerio de Educaci\u00f3n, Cultura y Deporte. 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